Review of 'The Starting einem Catering Business Start-Up-Führer Kit'

Dies ist eine Besprechung von "The Starten eines Catering Business Start-Up-Führer Kit 'von Michael Rasmussen, eine einzigartige Quelle von Informationen im Zusammenhang mit Gründung und den Betrieb eines Catering-Geschäft, dass Sie Probleme bei der Suche an anderer Stelle im Internet zu haben.

Die Führung beginnt bei der Suche Gründe, warum Sie bei Einstieg in Gastronomie und einige der Dinge, die Sie berücksichtigen sollten aussehen könnte. Einige Segmente innerhalb des Unternehmens werden als praktisch Rezession Beweis gesehen, und mit so geringen Anlaufkosten beteiligt Catering bietet eine gute Gelegenheit für eine selbstständige Tätigkeit.

Als Teil der Speisenzubereitung und Service-Industrie, Catering ist abhängig von den jeweiligen Hygiene-Vorschriften und der Führer schaut auf die Einhaltung der örtlichen Gesundheitsbehörden im Detail.

Die Industrie wird dann nach unten, in Bezug auf die beiden wichtigsten Arten der Verpflegung (off-site-und On-site) sowie Einzelheiten über die gebrochen sind viele kleine Marktsegmente innerhalb des Unternehmens, die Sie wählten Ziel könnte, wie Kosher Catering gegeben.

Dieses umfassende Handbuch geht dann in schweren ausführlich über die verschiedenen Optionen, die verfügbar sein wird Ihnen in den Weg, die Zugang zu Küche Platz. Checklisten werden bereitgestellt, um Ihnen passen Ihre Küche und Speisekammer und wertvolle Vorschläge gemacht in Bezug auf, wie Sie sich Zugang zu den Geräten, die Sie benötigen zu gehen.

Ein großer Teil des Buches wird zum Menü Planung und einem kleinen Abschnitt zu den Rezepten gewidmet. Ich war froh, nur eine minimale Sammlung von Rezepten allerdings zu sehen, wie andere Führer auf Catering widmen viel zu viel in diesen Bereich zu konzentrieren, wenn Sie im Grunde können Sie sich jetzt Ihre Rezepte aus eine Million weitere Quellen kostenlos.

Ich war überrascht, dass in der Gastronomie gibt es viel mehr als das Auge und Rasmussen macht einen guten Job über den Hinweis auf einige der feineren Details über die Ausführung von erfolgreichen Veranstaltungen, dass ich glaube, viele Leute würden nie in Betracht ziehen. Er bietet ein komplettes System für die Verwaltung ein Ereignis, von Zubereitung von Speisen bis hin zum Service und Reinigung zu gewährleisten, dass Besitzer und das Personal Zeit maximiert wird und keine Details vergessen werden.

Während die Führer bietet einige hervorragende Informationen über die praktische Seite der Gastronomie, sind die Stärken von Rasmussen offenbar in den Bereichen Marketing, und ich fand dieser Teil besonders nützlich. Er führt Sie durch den Prozess der Definition Ihres Marktes, Werbe-Kits, die Steigerung Ihrer Überweisung Preise, Werbung und Tracking-Systems. Der Vertrieb erfolgt auch in der Tiefe mit Informationen über Abkommen, die Preisgestaltung und Abschluss des Geschäfts.

"Das Starten eines Catering Business Start-Up-Führer Kit 'zur Zeit wird mit einigen freien Gruppen von Business-Formularen, Briefen und eines Business-Plans. Während ich die Formen ein wenig generisch sein, fand ich dachte, dass das Beispiel Businessplan erstklassig, im wirklichen Leben ein Beispiel für ein Catering-Business-Plan (mit nur ein paar Details für das Unternehmen in Frage, anonym zu bleiben geändert) war. Es lohnt sich der Kauf des Buches, nur um Ihre Hände auf diesem Business-Plan zu bekommen!