Kichererbsen

Die Kichererbsen, Kichererbsen oder auch als Cicer arietinum bekannt hat viele andere Namen wie Bengal Gramm und indischen Erbse. Es ist ein High Protein Hülsenfrucht, die als Grundnahrungsmittel in den Nahen Osten und den südasiatischen Ländern verbraucht wird. Um eine leichte Beschreibung der Anlage dieser Bohnen zu geben, wächst sie etwa 30 bis 60 cm hoch und besteht aus gefiederten Blättern. Die Kichererbsen sind eine dieser Arten von Bohnen, die in einer Samenkapsel, die zwei Erbsen in es enthält gehalten werden. Sie sind in der Farbe grün, wenn sie unreif, die später in gelb werden, so sind diese die, die in Rezepten verwendet. Die Pflanzen für diese Bohnen werden in tropischen oder subtropischen Klimazonen angebaut, kann aber in den gemäßigten Umgebung als auch kultiviert werden. Es ist bekannt, eine der gesündesten Leguminosen in der Natur gefunden werden, und somit ist ein Muss in unserer Ernährung. In den nächsten Absätzen up, werden Sie über seine Ernährung und ein paar Vorbereitungen der Kichererbsen zu erfahren, werfen Sie einen Blick.

Kichererbsen Ernährung

Abgesehen davon, dass reich an Proteinen, gibt es eine Reihe von Kichererbsen Ernährung Fakten, die wir beobachten können. Diese Bohnen oder Kichererbsen, sind auch sehr reich an Kohlenhydraten, Nahrungsfett, eine Reihe von Mineralstoffen (Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink) und Vitamine (A, E, C, K, B). Es wird festgestellt, dass es etwa 200 Kichererbsen Kalorien in 230 gm, was sehr gering ist im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten Vergleich gefunden.

Daher ist bei all diesen gesunden Nährstoffe in Kichererbsenmehl Ernährung gefunden haben, können wir mit Sicherheit halten diese Hülsenfrüchte auf eine gesunde Wahl in Ihrer Ernährung sein. Einige gesundheitliche Vorteile, die beobachtet werden, dass sie Verstopfung und Hilfe regelmäßigen Stuhlgang zu verhindern, sie stabilisieren den Blutzuckerspiegel, reduzieren Risiken von Herz-Kreislauferkrankungen, sind auch ausgezeichnete Detoxikationsmittel. Jetzt, wo Sie einige Vorteile und Bohnen Nährwerte wissen, finden ein paar Kichererbsen Lebensmittel Rezepte unten erwähnt.

Kichererbsen Rezept

Kichererbsen-Suppe

Zutaten

* 1 £ Kichererbsen

* 1 gewürfelte Zwiebel

* Gewürfelte Knoblauchzehe

* 8 Tassen Wasser

* 2 Lorbeerblätter

* 4 Teelöffel Salz

* Tasse Olivenöl

* Teelöffel Pfeffer

* TL Oregano

* Kann Tomatensauce

* 4 mittelgroße geschälte Kartoffeln

* Kann geschmorten Tomaten

Anfahrt

Um mit diesem leckeren und einfachen Rezept Kichererbsen zu starten, müssen Sie zuerst waschen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser und dann über Nacht einweichen. Während der Vorbereitung der Suppe, verwenden Sie einen Topf auf den gewürfelten Zwiebeln im Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Dann, in der restlichen Zutaten außer den Tomaten und Pfeffer hinzufügen. In einem anderen Behälter, kochen die Bohnen im Wasser und fügen Sie dann die sautierten Zutaten, Tomaten und Pfeffer zu den Bohnen und Wärme auf kleiner Flamme. Machen Sie die Suppe so dick, wie Sie wollen durch Erhitzen für mehr als eine Stunde und fügen Sie dann den Kartoffelbrei, um dem eine dickere Suppe und cremiger Konsistenz. Mit Salz abschmecken und servieren es heiß und frisch.

Garbanzo Bean Dip oder Hummus

Zutaten

* 2 Dosen Kichererbsen

* ⅓ Tasse Sesam Tahini

* Tasse Wasser

* 5 Tropfen Tabasco-Sauce

* 5 Knoblauchzehen, fein gehackt

* Tasse Zitronensaft

* Teelöffel Kümmel

Anfahrt

Es gibt viele interessante Rezepte Hummus. Für diesen einen, in einem Mixer, fügen Sie alle Zutaten und mischen sie, bis du eine glatte Konsistenz zu bekommen. Sie können eine Prise Salz, wenn Sie verändern den Geschmack ein bisschen wollen. Entfernen Sie es in eine kleine Schüssel geben und servieren es entweder mit Pita-Brot, Wedges oder Pommes frites Französisch oder andere Fingerfood. Aus diesem Grund ist es bekannt, eine der schmackhaftesten in der Liste sein, Hülsenfrüchten, mit einer cremigen und Buttergeschmack.

Mit diesem nützlichen Informationen über die Kichererbsen, ihre Ernährung und ein paar leckere Rezepte, hoffe, dass Sie gelernt, wie wichtig diese Bohnen sind. Also, stellen Sie sicher, dass Sie sie als Teil Ihrer gesunden Ernährung, wie Du vielleicht bekommen alle erforderlichen Nährstoffe aus einer Hand selbst!